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山药黑木耳炖骨头

2017.08.16
山药黑木耳炖骨头
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山药和骨头一起熬汤,小孩子吃,也很好;还可以将汤和粥一起煮开给宝宝吃,一次少吃点。
主料
  • 4根山药
  • 1袋黑木耳
  • 500克骨头猪
辅料
  • 2勺
  • 1勺料酒
  • 1勺生抽
  • 1块生姜
  • 1个大蒜

山药黑木耳炖骨头

的做法
山药、黑木耳、猪骨头,备好;
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山药、黑木耳、猪骨头,备好;
木耳,泡发,大概30分钟;
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木耳,泡发,大概30分钟;
把泡发的黑木耳,剪成小块,放入电压力锅内胆中;
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把泡发的黑木耳,剪成小块,放入电压力锅内胆中;
骨头,洗净也放入内胆;
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骨头,洗净也放入内胆;
生姜、大蒜,切片;
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生姜、大蒜,切片;
放入生姜,大蒜,再放入盐;
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放入生姜,大蒜,再放入盐;
放入料酒;
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放入料酒;
放入生抽;
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放入生抽;
放入适量的水;
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放入适量的水;
启动电压力锅,排骨功能;
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启动电压力锅,排骨功能;
山药,削皮,切斜段,泡在水中,以免氧化;
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山药,削皮,切斜段,泡在水中,以免氧化;
电压力锅,程序结束,放气,加入山药;
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电压力锅,程序结束,放气,加入山药;
再一个排骨程序;如果喜欢韧点的话,可以把山药一起一并放入,一个程序;
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再一个排骨程序;如果喜欢韧点的话,可以把山药一起一并放入,一个程序;
程序结束,撒点葱,就可以;
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程序结束,撒点葱,就可以;

小贴士

温馨提示:山药过敏者,接触山药的时候,要记得戴手套;
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别人做的山药黑木耳炖骨头,已经有0道了!

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辅料
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