快手菜～肉末蒸蛋
2017.08.16
叶子美味
夏天厨房就是蒸桑拿，一定要来一些快手菜，蛋蒸肉末简单又营养，味道还超级的好，做为小宝宝菜谱也不错
料 主料
- 350g黑猪五花肉
- 3个鸡蛋
- 少许生抽
- 2勺家乐鸡粉
料 辅料
- 少许芝麻油
做
快手菜～肉末蒸蛋
的做法
1
将肉洗净切块放入食物料理机内搅成肉末
2
搅的非常的细，喜欢吃有颗粒感，可以用手切成小块
3
鸡蛋用打蛋器打散
4
加入2勺家乐鸡粉，用筷子搅拌均匀
5
鸡蛋液倒入肉末里
6
用筷子充分搅匀
7
分别装入陶瓷碗里，盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个洞
8
放入高压锅隔水蒸10分钟即可
9
加入少许生抽调味
10
撒上葱花，淋上少许香油即可
11
简单美味可口下饭菜
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成品图
小贴士
我是用的高压锅，如果用普通蒸锅需要蒸30分钟
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