西葫芦炒素肉 [家常菜]
2017.08.15
柔蓝水晶
现在有些人提倡吃素，但是又觉得吃素没味，时间长了还是有点馋肉。这个素肉，是用大豆做的，可以用来代替肉片，我感觉在口感上确实有八分相似。
料 主料
- 100克素肉
- 350克西葫芦
- 50克香菇
料 辅料
- 适量油
- 适量葱
- 适量味精
- 适量盐
- 适量干辣椒
- 适量姜
- 适量蒜
- 适量生抽
- 适量醋
做
西葫芦炒素肉
的做法
1
素肉用水浸泡15分钟。
2
西葫芦切成片，香菇也切成片。
3
锅里倒入油，放入干辣椒。
4
倒入素肉翻炒。
5
加入葱姜蒜。
6
加入香菇。
7
加入西葫芦翻炒。
8
加入生抽。
9
加入醋。
10
关火加入盐。
11
加入味精。
小贴士
盐一定要在最后放，提前放西葫芦容易出水。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的西葫芦炒素肉，已经有0道了！
