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芒果西米露

2017.08.15
芒果西米露
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一道经典甜品,给你带来一段美好的下午茶时光!
主料
  • 150克芒果
  • 200克纯牛奶
  • 50克西米
  • 适量炼乳
  • 适量

芒果西米露

的做法
先煮西米。水烧开后放入西米煮15分钟,再闷15分钟,直至西米变成透明状即可,沥干水备用。
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先煮西米。水烧开后放入西米煮15分钟,再闷15分钟,直至西米变成透明状即可,沥干水备用。
芒果洗干净。
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芒果洗干净。
在半块芒果上划十字。
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在半块芒果上划十字。
将芒果翻开。
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将芒果翻开。
把果肉切小块。
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把果肉切小块。
100克牛奶和芒果混合,加入适量炼乳。
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100克牛奶和芒果混合,加入适量炼乳。
用料理机打成芒果奶昔,倒在小碗里。
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用料理机打成芒果奶昔,倒在小碗里。
在芒果泥中加入煮好的西米。
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在芒果泥中加入煮好的西米。
放上剩余的50克芒果肉。
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放上剩余的50克芒果肉。
用薄荷叶简单装饰即可。
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用薄荷叶简单装饰即可。
可以加入冰淇淋球,和夏天更配哦!
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可以加入冰淇淋球,和夏天更配哦!
成品欣赏。
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成品欣赏。
成品欣赏。
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成品欣赏。

小贴士

如果你的芒果很甜,就不用加炼乳了。
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