烤乳鸽 [香辣]
2017.08.15
泡椒玉
乳鸽有很多种做法，用来烤还是头一次，肉质很软，肉香味很浓。
料 主料
- 一只乳鸽
料 辅料
- 适量孜然粉
- 适量辣椒粉
- 2小勺耗油
- 5g花椒粉
- 少许生抽
- 1小勺料酒
- 3瓣大蒜
- 一小块姜
- 适量黑胡椒碎
做
烤乳鸽
的做法
1
乳鸽一只洗净。
2
姜蒜全部切碎米。
3
均匀撒在乳鸽上面。
4
加入所有粉类和耗油生抽。
5
用手里外均匀抓开。放冰箱腌制一晚上，大概10小时。
6
腌制好的乳鸽放烤盘里。
7
烤箱预热170°。选择旋转功能。40分钟。也可用旋转功能可以将乳鸽固定在烤叉烧烤，味道更好哟
8
出炉享受。
9
成品。
小贴士
腌制的时间根据自己喜好腌制。 烤的过程中怕烤焦的可以加盖锡纸。
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别人做的烤乳鸽，已经有0道了！
