山药炒木耳
2017.08.15
圆圆开心厨房
营养美味，简单易做的家常菜。
料 主料
- 20克木耳
- 1根山药
- 半根胡萝卜
- 适量植物油
- 几瓣大蒜
- 1勺盐
- 半勺鸡精
- 适量蚝油
- 适量酱油
- 少许胡椒粉
做
山药炒木耳
的做法
1
准备食材。
2
黑木耳用温水泡发，去蒂撕小，洗净。
3
山药，胡萝卜去皮洗净切薄片。
4
锅里水开放入山药，胡萝卜煮5分钟，捞出过清水备用。
5
接着放入木耳煮5分钟，捞出备用。
6
热锅倒入适量植物油烧八成热，放入大蒜爆香。
7
倒入山药，胡萝卜和木耳翻炒均匀，再调入适量盐，鸡精，蚝油，酱油翻炒3分钟即可出锅。
8
成品。
9
成品。
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