彩色饺子
2017.08.15
圆圆开心厨房
蔬菜用料理机榨成汁，做成彩色饺子。不仅营养丰富，而且鲜艳的色彩和造型都能垂涎欲滴。
料 主料
- 一把菠菜叶
- 一小块南瓜
- 几片紫甘蓝
- 300克五花肉
- 200克韭菜
- 600克面粉
- 2勺盐
- 1勺鸡精
- 适量蚝油
- 适量酱油
- 少许胡椒粉
做
彩色饺子
的做法
1
韭菜猪肉馅:将猪肉剁成肉馅，加入切好的韭菜，再加入盐、鸡精、耗油、酱油和胡椒粉搅拌均匀，放入冰箱冷藏。
2
菠菜叶洗净切小放入九阳料理机，加入清水（150毫升）搅拌成菠菜汁。
3
南瓜去皮洗净切小放入九阳料理机，加入清水（150毫升）搅拌成南瓜汁。
4
紫甘蓝切小放入九阳料理机，加入清水（150毫升）搅拌成紫甘蓝汁。
5
分别过滤备用。
6
面粉分成3份（200克一份），分别慢慢加入蔬菜汁用筷子搅成面絮揉成光滑面团，盖上保鲜膜静置10分钟。
7
将菠菜面团擀成饺子厚度的薄片，用饺子模具压出饺子皮。南瓜和紫甘蓝面团做法同样。
8
包入馅料。
9
包成自己喜欢的形状 。
10
美美的彩色饺子做好了，吃法有煮，蒸，煎。吃不完放入冰箱冷冻，随吃随取。
11
成品。
12
成品。
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别人做的彩色饺子，已经有0道了！
