小猫咪馒头

2017.08.15

阿胖面食

小猫咪馒头

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萌萌哒的小猫是我的爱！

料主料

435克小麦粉
夏天3克，冬天5克酵母
约150ML左右水

料辅料

少量红曲米粉
1支黑色巧克力笔

做

小猫咪馒头

的做法

发酵到，体积两倍大，手指戳一个洞，不变形即可。

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发酵到，体积两倍大，手指戳一个洞，不变形即可。

取少部分面团，加入少量红曲米粉，揉匀备用。

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取少部分面团，加入少量红曲米粉，揉匀备用。

充分揉捏排气，揉成原色圆形的面团。

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充分揉捏排气，揉成原色圆形的面团。

用剪刀剪出两个耳朵。

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用剪刀剪出两个耳朵。

用圆形模具，压出圆片。比如啤酒瓶盖子，饮料盖子等都行。

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用圆形模具，压出圆片。比如啤酒瓶盖子，饮料盖子等都行。

用筷子，捏出蝴蝶结。

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用筷子，捏出蝴蝶结。

贴上蝴蝶结，并贴上红色的鼻子。熟后，画上你喜欢的萌萌哒表情吧！喵喵。。。

7

贴上蝴蝶结，并贴上红色的鼻子。熟后，画上你喜欢的萌萌哒表情吧！喵喵。。。

小贴士

粘不住时，蘸些水。

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枭笑

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2017-08-15 15:23

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料主料

　435克小麦粉
　夏天3克，冬天5克酵母
　约150ML左右水

料辅料

　少量红曲米粉
　1支黑色巧克力笔

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