芒果西米露
2017.08.15
枭笑
百吃不厌，加一个血糯米饭团更完美(^_^)
料 主料
- 半杯小西米
- 2个芒果
料 辅料
- 一盒椰汁
做
芒果西米露
的做法
1
准备食材:
2
锅中加入清水大火烧开，下入西米，用勺子不停的搅拌，避免西米黏再一起。(待水烧开后再加入西米哦)
3
直到煮至西米几乎透明状态，这时可以关火，不要打开盖子，借助余温闷15分钟。
4
煮好的西米很粘稠，用冷水反复冲洗。直到西米颗颗晶莹剔透为止。
5
芒果洗干净后从中间切开，再果肉上划刀，如图。
6
将西米放大一点的玻璃碗中，加入西米，再倒入椰汁，放入芒果，可以开吃。
7
冰箱冷藏后口感特别好，还可以加入熟的血糯米饭团，夏天怎么能没有你(^_^)
8
煮西米大火烧开后全程小火，要不断搅拌，发现粘稠时加入一勺冷水。直到西米几乎全部透明状才可以，不要立即打开盖子，闷15分钟。
小贴士
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的芒果西米露，已经有0道了！
