松鼠鱼77
赞赞赞
2019-11-20 05:04
丝瓜蒸鲜虾 [减肥食谱，低脂菜]
2017.08.14
夏季最爱简单的快手菜。这款丝瓜凤尾虾的肉嫩鲜美，口感爽滑，最难得的是没有一滴油，低脂，却营养丰富，适合减肥爱美女士，造型漂亮，令人赏心悦目。
料 主料
- 1根丝瓜
- 8只鲜虾
- 40克鸡胸肉
料 辅料
- 1勺盐
- 1勺生抽
- 2勺料酒
- 半勺淀粉
- 1勺耗油
做
丝瓜蒸鲜虾
的做法
1
准备食材，
2
鲜虾清洗干净，剥去虾壳。
3
去掉头尾，留作他用。
4
开背，去掉肠线。
5
放在纸巾上吸干水分。
6
鸡肉洗净剁成泥，加入鲜虾剁碎，不用太烂，有颗粒增加口感。
7
放碗内，加入生抽、料酒、盐。
8
顺一个方向搅拌上劲。、顺一个方向搅拌上劲。
9
丝瓜洗净去皮，均匀地切成小段。
10
挖去中间瓜瓤（不想浪费可以加进虾肉中一起剁碎）
11
装进虾肉，虾尾洗净，插在中间。
12
全部做好后放进烧开的锅中，大火蒸5分钟即可。（时间根据食材大小灵活调节）
13
小碗内加入耗油、盐、糖、淀粉、水搅拌均匀，放入锅中勾成薄芡汁浇在丝瓜凤尾虾上即可。
14
做宴客菜很棒的。
15
好看又好吃。
小贴士
根据食材大小调整时间，鲜虾和鸡肉都容易成熟，最好用透明盖子，看到丝瓜变绿2分钟即可，时间太长影响口感。
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的丝瓜蒸鲜虾，已经有0道了！
