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蓝莓山药泥

2017.08.14
蓝莓山药泥
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蓝莓和山药,完美融合;酸甜可口,有粉糯,好吃又营养!
主料
  • 1根山药
辅料
  • 1勺白糖
  • 20Ml淡奶油

蓝莓山药泥

的做法
山药,清洗干净,放入电蒸锅,可以不要削皮;启动蒸锅;
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山药,清洗干净,放入电蒸锅,可以不要削皮;启动蒸锅;
蒸熟的山药,削皮;
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蒸熟的山药,削皮;
切成小块;
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切成小块;
放入料理机杯中;
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放入料理机杯中;
加入白糖一勺;
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加入白糖一勺;
再加入适量的淡奶油;
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再加入适量的淡奶油;
启动料理机,搅拌成泥状;
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启动料理机,搅拌成泥状;
准备一个裱花袋,装上自己喜欢的花型嘴,把山药泥,放入裱花袋中;
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准备一个裱花袋,装上自己喜欢的花型嘴,把山药泥,放入裱花袋中;
把山药泥挤入杯子;随意花型;
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把山药泥挤入杯子;随意花型;
再上面淋上蓝莓酱,装饰下,就可以了;
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再上面淋上蓝莓酱,装饰下,就可以了;
成品,可以放入冷藏下,风味更佳;
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成品,可以放入冷藏下,风味更佳;

小贴士

温馨提示:山药有些人会过敏,要记得戴手套;还有搅拌的时候尽量要细腻些,方便造型~
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