香蕉巧克力蛋糕
2017.08.14
yuan
甜甜的香蕉搭配香浓的巧克力，随意加点核桃，在放入法焙客磅蛋糕模具里烘烤，简直就是味觉与视觉的盛宴。
料 主料
- 2根香蕉
- 60g牛奶
- 两个鸡蛋
- 180g低粉
- 40g可可粉
- 10g泡打粉
- 40g核桃
- 50g巧克力
- 80g植物油
做
香蕉巧克力蛋糕
的做法
1
巧克力币切碎（或者直接用水滴状巧克力）
2
香蕉去皮压碎，香蕉选表面有黑点的，成熟度较高，口感会更甜。
3
将鸡蛋，牛奶、糖倒入香蕉泥中搅拌均匀
4
搅拌成这种状态既可
5
加入食用油，我用的是玉米油
6
搅拌均匀以后待用
7
将泡打粉与低粉混合
8
再加入可可粉混合均匀
9
完全混合以后的样子
10
把刚才混合好的蛋液倒入混合好的面粉翻版或者横向搅拌，不要画圈，否则泡打粉容易消泡
11
搅拌均匀以后加入巧克力碎拌匀
12
最后加入核桃或其它干果搅拌均匀
13
搅拌好的蛋糕液倒入法焙客磅蛋糕模具中，倒8分满即可
14
放入烤箱中下层150度40分钟
15
完美出炉
小贴士
ps： 法焙客磅蛋糕模具因为是高硼硅耐热玻璃设计，所以相比其它磅蛋糕模具防粘性能更强，烘烤时受热也更均匀，不怕用时间久了防粘涂层磨损。而且模具和其他磅蛋糕模具相比，深度够，不怕蛋糕因为馅料太足膨胀时容积不够。另外模具本身晶莹剔透，颜值相当高。最最关键，好清洗，对于只想用不爱洗的我，大爱！ 注意因各家烤箱温度不同，和使用模具材质不同，时间仅供参考。烤好后期可以用牙签插入蛋糕中部，拔出有蛋糕液带出就适当增加时间，若牙签很干净，直接出炉冷却即可。
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别人做的香蕉巧克力蛋糕，已经有0道了！
