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番茄龙利鱼汤

2017.08.14
番茄龙利鱼汤
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番茄龙利鱼汤味道鲜美,鲜中带有酸甜,儿子一下子把这一汤碗全部喝完了,说很好喝。
主料
  • 1片龙利鱼
  • 2个番茄
辅料
  • 1勺番茄酱
  • 1勺生抽
  • 2勺料酒
  • 适量葱姜蒜
  • 适量
  • 2g
  • 少许胡椒粉
  • 1根葱花
  • 1g熟白芝麻

番茄龙利鱼汤

的做法
首先将龙利鱼勺取出融化,洗干净。
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首先将龙利鱼勺取出融化,洗干净。
将洗干净的龙利鱼切小块。
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将洗干净的龙利鱼切小块。
切好的龙利鱼块加入生抽,料酒,胡椒粉。
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切好的龙利鱼块加入生抽,料酒,胡椒粉。
将去皮切丝,把姜丝放进龙利鱼块的模具里。用手抓拌均匀,腌制15分钟。
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将去皮切丝,把姜丝放进龙利鱼块的模具里。用手抓拌均匀,腌制15分钟。
把番茄切十字刀,放入沸水锅中煮2分钟捞出。
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把番茄切十字刀,放入沸水锅中煮2分钟捞出。
煮过的番茄凉一会剥皮很容易。
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煮过的番茄凉一会剥皮很容易。
去了皮的番茄切丁。
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去了皮的番茄切丁。
准备好食材。
8
准备好食材。
锅中加入油,加入蒜葱姜蒜炒香,再加入切好的番茄煸炒。
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锅中加入油,加入蒜葱姜蒜炒香,再加入切好的番茄煸炒。
待番茄炒软碎时加入番茄酱。
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待番茄炒软碎时加入番茄酱。
再加入糖。加入适量清水,大火烧烤。
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再加入糖。加入适量清水,大火烧烤。
把腌制好的鱼块,用筷子夹入锅中,沸水煮3-4分钟即可。
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把腌制好的鱼块,用筷子夹入锅中,沸水煮3-4分钟即可。
装入汤碗中,撒上葱花和白芝麻。
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装入汤碗中,撒上葱花和白芝麻。
鲜嫩的鱼肉,汤汁酸中带甜。味道鲜美。
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鲜嫩的鱼肉,汤汁酸中带甜。味道鲜美。

小贴士

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3 评论
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艺琎
看得有食欲
2017-08-15 22:17
枭笑 回复@ :谢(^_^)味道还不错呦 回复
木子
哇 看着很好吃的样子
2017-08-15 20:53
枭笑 回复@ :(^_^)谢谢,好吃哦(⊙o⊙) 回复

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网友作品
别人做的番茄龙利鱼汤,已经有0道了!

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主料
辅料
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