龙宝宝陈诺
可爱
2017-08-15 08:03
巧克力豆麻薯面包 [面包，零食]
2017.08.14
麻薯面包，也叫恐龙蛋面包，外表其貌不扬，口感却是Q弹有嚼劲，孩子喜欢吃巧克力口味，加入了少量的耐烤巧克力，比原味的醇香一些。
料 主料
- 200克麻薯预拌粉
- 30克高筋面粉
- 25克奶粉
- 40克黄油
- 一个鸡蛋
- 15克白砂糖
- 80克水
- 1克盐
料 辅料
- 30克巧克力豆
做
巧克力豆麻薯面包
的做法
1
准备好材料和需要的重量
2
除巧克力豆以外其他材料全部放入面包桶里，启动面包机和面10分钟
3
加入巧克力豆继续揉面3分钟
4
和面完成，收圆面团
5
面团醒发20分钟
6
面团按照30克一个平均分成16个，揉圆放入烤盘里
7
烤盘放入预热好的烤箱中层
8
烤箱中层上火165度，下火170度烤20分钟
9
烤熟后取出放凉
10
是不是很像恐龙蛋，嘿嘿
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口感很醇香
小贴士
1.麻薯面包可以做原味的，也可以换成其他的果料 2.烤箱的温度，时间根据各自常用烤箱灵活调整
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