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火龙果牛奶椰蓉糕

2017.08.14
 
火龙果牛奶椰蓉糕
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夏天还是喜欢做甜品
主料
  • 40克火龙果汁
  • 5克吉利丁片
  • 纯牛奶
  • 细砂糖
  • 玉米淀粉
  • 适量椰蓉

火龙果牛奶椰蓉糕

的做法
材料准备好,把吉利丁片泡冷水
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材料准备好,把吉利丁片泡冷水
火龙果压榨,取汁水
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火龙果压榨,取汁水
纯牛奶和细砂糖倒入小奶锅,搅拌均匀
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纯牛奶和细砂糖倒入小奶锅,搅拌均匀
把玉米淀粉加入,搅拌均匀
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把玉米淀粉加入,搅拌均匀
把火龙果汁加入,搅拌均匀
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把火龙果汁加入,搅拌均匀
把泡软的吉利丁片,沥干水分加入
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把泡软的吉利丁片,沥干水分加入
小火加热,不停的搅拌
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小火加热,不停的搅拌
直到变的浓稠
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直到变的浓稠
容器里底部铺一层椰蓉
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容器里底部铺一层椰蓉
把火龙果泥倒入
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把火龙果泥倒入
放冰箱冷藏3个小时,凝固即可
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放冰箱冷藏3个小时,凝固即可
切小块
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切小块
容器里撒椰蓉,把火龙果牛奶糕放椰蓉里滚滚
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容器里撒椰蓉,把火龙果牛奶糕放椰蓉里滚滚
装盘
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装盘
颜色好好看
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颜色好好看

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