君
棒
2017-08-15 08:04
原味磅蛋糕#法焙客玻璃磅蛋糕模试用#
2017.08.14
磅蛋糕＝胖蛋糕，切上几片，配上一杯茶水或者一点水果，惬意的下午茶。很荣幸能在这次法焙客磅蛋糕模具试用中获得机会，这款玻璃模具，导热性能好，上色好
料 主料
- 80克黄油
- 80克细砂糖或者糖粉
- 100克鸡蛋液
- 100克低筋面粉
料 辅料
- 30克凉白开水
- 10克蜂蜜
做
原味磅蛋糕#法焙客玻璃磅蛋糕模试用#
的做法
1
材料准备好
2
黄油软化，手指头能轻轻按下，加入细砂糖或者糖粉，进行打发，蓬松，同时预热烤箱中层180℃
3
分3―4次加入鸡蛋液，每加入一次都要搅打均匀
4
把低筋面粉筛入
5
上下翻拌均匀
6
把蛋糕湖倒入法焙客模具里
7
用刮刀刮两边高，中间低
8
烤箱中层180℃烤35-40分钟
9
颜色很好看，自然裂开
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借助脱模刀边缘刮刮
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放烤架上晾凉
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凉白开水加蜂蜜搅拌均匀，温热的时候刷在磅蛋糕上，底部和侧面多刷点
13
然后装入保鲜袋，放冰箱冷藏2-3天，口感会更好
14
切片享用吧
15
玻璃磅蛋糕模具，多用途哦，下次可以做焗饭和其它甜品
小贴士
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