有颜值的果蔬奶冻
2017.08.14
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食材很简单，易做的夏日小甜品。
料 主料
- 110克牛奶
- 70克火龙果汁
- 100克菠菜汁
- 45克玉米淀粉
- 60克白砂糖
- 40克奶油
做
有颜值的果蔬奶冻
的做法
1
1.取40克牛奶混入火龙果汁中，加入20克糖，15克淀粉混匀。
2.剩余的牛奶和奶油加20克糖,15克淀粉混合搅匀。
2
得到俩份奶液。准备干净模具。
3
搅匀白色奶液，小火加热变粘稠的奶糊。离火。
4
倒入模具，轻震使表面平整，稍凉入冰箱冷藏30分以上，得到奶油奶冻。
5
1.取出奶冻模具，可以放入水果块。
2.火龙果奶液搅匀，同样的方法放入小锅小火加入成火龙果奶糊。
3.倒入并覆盖奶冻，并让火龙果奶糊平整。
4.放入冰箱30分以上。
6
菠菜打汁，取100克，加入15克淀粉和20克糖，搅匀。
7
小火成菠菜糊。倒入模具。
8
平整表面，稍凉入冰箱冷藏2小时以上。再入冷冻一会。
9
取出，轻轻脱模。
10
切开，开吃。甜甜水果搭配了蔬菜的奶冻，也是别有一番风味。
小贴士
冷冻一会，更易脱模。
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网友作品
别人做的有颜值的果蔬奶冻，已经有0道了！
