缘豆儿
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2017-08-16 08:34
糖醋脆皮豆腐 [家常菜] [下饭菜]
2017.08.14
很喜欢糖醋味的菜~~煎得表面脆皮的豆腐，配上酸酸甜甜的糖醋味，非常好吃开胃
料 主料
- 500克老豆腐
料 辅料
- 1小勺番茄酱
- 1茶匙砂糖
- 10ml米醋
- 15ml生抽
- 少许淀粉
- 1根小葱
- 少量熟白芝麻
- 适量盐
- 适量油
做
糖醋脆皮豆腐
的做法
1
豆腐切小块
2
用食用级的纸擦干水分，不着急的自然沥干也行
3
取一个小碗，调入醋、番茄酱、生抽、糖
4
淀粉加1勺水调匀，倒入搅拌均匀待用
5
热油锅，将豆腐放进锅里煎，洒点盐
6
一面煎黄后，翻面煎另一面
7
全部煎好后，盛出备用
8
锅里留底油，倒入糖醋汁烧开
9
倒入煎好的豆腐炒匀稍煮一会儿
10
大火将汁收稠后，撒上葱花、芝麻，关火
小贴士
糖醋汁的用量根据个人口味调整
打印本品做法
2
评论
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哇，这拍的也太好了。
2017-08-14 20:50
网友作品
别人做的糖醋脆皮豆腐，已经有0道了！
