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辣炒藕丁

2017.08.14
辣炒藕丁
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味道鲜美的家常菜。
主料
  • 2小节莲藕
  • 1根火腿肠
辅料
  • 1勺海鲜酱
  • 依个人口味老干妈辣酱
  • 2g
  • 适量葱花
  • 少许熟白芝麻
  • 适量

辣炒藕丁

的做法
莲藕去皮,洗干净。
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莲藕去皮,洗干净。
将洗干净的莲藕切丁,用冷水反复冲洗,淋干水份。
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将洗干净的莲藕切丁,用冷水反复冲洗,淋干水份。
火腿肠去皮,切丁。
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火腿肠去皮,切丁。
蒜去皮切末,锅中热油,加入蒜末炒香。
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蒜去皮切末,锅中热油,加入蒜末炒香。
加入切好的藕丁。
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加入切好的藕丁。
加入一勺耗油,一勺老干妈辣酱。
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加入一勺耗油,一勺老干妈辣酱。
加少量水,大火烧开。
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加少量水,大火烧开。
加入切好的火腿丁煸炒。调味出锅。
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加入切好的火腿丁煸炒。调味出锅。
装盘撒上葱花和熟芝麻。
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装盘撒上葱花和熟芝麻。
美美哒~
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美美哒~

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