韭菜炒鸡蛋 [家常菜]
2017.08.13
y圆子y
韭菜作为一种营养丰富的食材，无论是在过去还是现在都是很常见的。依然记得妈妈说“城里人到农村，小麦当韭菜”想想现在的人又有多少真的对韭菜有那么深刻的认识呢？我只知道家里种韭菜，所谓的本韭菜，比阳韭菜好吃一些。这次用的是买的韭菜，简简单单搭配炒鸡蛋，也是经典的一道菜了
料 主料
- 400g韭菜
- 3个鸡蛋
料 辅料
- 少许盐
- 适量油
做
韭菜炒鸡蛋
的做法
1
韭菜洗净切段控水
2
鸡蛋加盐打散
3
锅中热油加热
4
炒鸡蛋
5
炒好盛出
6
重起油锅炒韭菜，加少许盐调味
7
快炒好时加入鸡蛋翻炒均匀
小贴士
韭菜不要炒太久，断生即可，鸡蛋用量自己看着用。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的韭菜炒鸡蛋，已经有0道了！
