尝尝好味道
太棒了
2017-08-21 12:28
猪脚黄豆汤
2017.08.13
猪脚中的弹性蛋白极丰富，它能使皮肤的弹性增加，韧性增强，血液循环旺盛，营养供应充足，皱纹变浅或消失，皮肤显得娇嫩细致，光亮洁白。还有，猪蹄肉中的猪蹄筋比较坚韧，咀嚼时要费牙劲，这样，在吃猪蹄筋的过程中便使咀嚼肌和面部肌肉得到锻炼，肌肉纤维增粗，体积增大，腮部显得饱满。
料 主料
- 685克猪脚
- 35克黄豆
料 辅料
- 适量姜片，料酒，盐，鸡精
- 适量葱
做
猪脚黄豆汤
的做法
1
黄豆提前加水泡开
2
这是泡好的黄豆，粒粒饱满
3
猪脚凉水下锅，加生姜3片，料酒2勺，焯水，
4
焯水洗干净，看看，好多猪毛，
5
用镊子钳把毛一根根拔干净（因为焯过水了，猪皮软化了一点，所以很好拔）
6
看看，一会就拔干净了
7
猪脚，泡好的黄豆，加适量清水，大火煮开，中火炖2小时（想要快速的，可以选择高压锅压熟，快的很）
8
看看这汤汁，浓浓的，最后半小时，加盐煮，让其入味，
9
出锅的时候，加点鸡精，葱花就可以！
小贴士
一定要记得拔猪毛，不然煮好会有一股味，不好吃，没有镊子钳的可以尝试拔眉毛的夹子。
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想喝
2017-08-19 11:00
网友作品
别人做的猪脚黄豆汤，已经有0道了！
