鸣人酱
营养丰富的红豆山药糕
2018-11-30 16:23
红豆山药糕 [创意菜]
2017.01.07
“红豆生南国，春来发几枝。愿君多采撷，此物最相思。”诗词赋予红豆相思之意，普通的一颗豆子也沾染少许的诗情画意。陆放翁的“秋夜渐长饥作祟，一杯山药进琼糜。”将山药比作琼浆，在他的笔下，山药药食俱佳，妙不可言。
料 主料
- 1根山药
- 1把红豆
料 辅料
- 适量白糖
做
红豆山药糕
的做法
1
山药用锅蒸熟
2
去皮碾成泥
3
红豆预先浸泡12个小时，泡好的红豆煮熟
4
锅中少水，加白糖翻炒糖融放红豆
5
红豆粘炒上糖浆出锅，与山药混合成泥
小贴士
山药去皮时注意不要用手直接触碰，以免过敏
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2
评论
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我要评论
看着一定很好吃的样子
2018-09-20 11:56
网友作品
别人做的红豆山药糕，已经有0道了！
