自制酸奶（夏天室温版）
2017.08.12
小雨
爱吃酸奶，尤爱老酸奶，最近在家死磕酸奶，夏天早上起来做，利用没开空调的室温，晚上下班老酸奶就好了，放冰箱冷藏一夜，第二天早上就可以吃了，赞啊！
料 主料
- 1升牛奶
料 辅料
- 70克糖
- 1包菌粉
做
自制酸奶（夏天室温版）
的做法
1
糖直接称量在锅里
2
牛奶1升装
3
这次用的是这种菌粉，感觉菌粉都不错
4
小火融化糖，关火，温度不要太高时放入菌粉，我基本一关火试下温度就加菌粉了，搅拌均匀
5
装在自己喜欢的容器里，盖好盖子，放在客厅等阳光不直射的地方
6
晚上回来就已经成固体了，放冰箱第二天吃
小贴士
夏天白天晚上都可以做，一定要看酸奶的状态，尽量在三天内吃完，怕坏
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