海风的韵味
好看
2017-08-12 12:45
香酥黄鲫子鱼
2017.08.11
小时候最爱吃妈妈做的一道菜，做法简单，方便。
料 主料
- 10条新鲜黄鲫子鱼
- 少许盐
做
香酥黄鲫子鱼
的做法
1
黄鲫子鱼清洗干净。
2
择去鱼头下面的内脏。
3
用天喜枚花抽纸，吸干水份。
4
在鱼身上两面抹上少许食盐。
5
腌渍三十分钟，方便入味。
6
用纸巾吸干水份，防止油炸时，油飞溅烫伤。
7
锅里烧油七成热，放入黄鲫子鱼，炸至金黄出锅即可。
8
装盘。
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成品图。
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成品图。
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成品图。
小贴士
也可以油炸时加个鸡蛋，卷煎饼也很美味。
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