青椒炒虾皮
2017.01.07
和宝妈妈
休息在家懒得出门买菜，就翻遍了冰箱，找到了虾皮和青椒，于是做了个青椒炒虾皮。刚开始还以为会做出一道黑暗料理，没想到做好之后还很好吃。虾皮炒的酥脆，就连辣椒被虾皮同化出一种鲜美的气味
料 主料
- 适量虾皮
- 3个 青椒
- 适量 蒜末
- 少许 盐
- 少许鸡精
做
青椒炒虾皮
的做法
1
虾皮清洗干净，控干水分备用
2
青椒洗干净，切成圈
3
炒锅放少许的油，放入蒜末小火炒出香味
4
倒入虾皮，翻炒至虾皮表面金黄
5
放入青椒翻炒至变软
6
加少许的鸡精调味，根据个人口味选择放不放盐
7
翻炒均匀就可以出锅了
小贴士
虾皮本身就带有盐分，所以这道菜不需要放太多的盐
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