熬好的辣椒酱 [家常菜]
2017.08.11
Dream芸_
到了深秋，街上到处都有卖红辣椒的，有些人家窗台飘着红红的红灯笼甚是好看。我买了一点挂在了窗台上。剩下的就熬些浓香醇厚飘着香味的辣椒酱吧！拌面，加馒头，炒菜那是极香的。
料 主料
- 1斤红辣椒
- 300克花生
- 20-30克糖
料 辅料
- 适量盐
- 1大朵蒜
- 200克玉米油
做
熬好的辣椒酱
的做法
1
拌面，吃馒头很美味哦
2
放了多多的花生。
3
红辣椒切成碎沫，也可以料理机打。
4
. 蒜切成小碎沫。
5
花生我就大概压了一下。喜欢吃到整粒的花生，
6
辣椒先炒干水分，加油，糖翻炒，翻炒至有些粘稠在加入加花生继续翻炒均匀，。炒出香味就可以关火了。
7
炒好的辣椒酱乘热装在瓶子里，倒扣密封。
小贴士
一定要炒干水分，花生可以随自己喜感打成自己喜欢的状态。喜欢的就多放点。可以加芝麻和牛肉。吃的时候要用干净的勺子。
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