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虎皮青椒
2017.08.11
小叶子
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很下饭的一道菜。
料
主料
加入食材清单
3个
青椒
3勺
生抽
2勺
米醋
1勺
糖
2瓣
蒜
做
虎皮青椒
的做法
1
青椒洗干净切段，蒜切末，料汁调好
2
锅烧热，不放油，放入青椒直接烙
3
用铲子逐个压一会，会听到水汽出来的声音，烙至变软，两面有焦斑
4
把青椒盛出，锅中倒入植物油烧热，放入蒜末煸炒
5
在放入青椒，在放入生抽、醋、糖，烧入味即可出锅
6
装盘，享用吧。
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青椒
3勺
生抽
2勺
米醋
1勺
糖
2瓣
蒜
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