快手牛肉
2017.08.11
莎糖家
这道菜简单，省时，最重要的是好吃。这个是我家人最爱吃的一道菜之一。
料 主料
- 350克牛肉
- 适量大喜大烤肉酱(原味)
- 适量香菜
- 适量胡萝卜
- 适量葱
- 适量油
做
快手牛肉
的做法
1
牛肉切片放入小盆里，倒入大喜大烤肉酱(烤肉酱的量能拌匀肉就行)。
2
拌匀备用。(时间没有要求，这个就是这道菜的优点，可以拌完马上炒，也可以放一会炒，不用担心入不入味的问题。用这个酱别的调料都不用放了)
3
这个时间可以准备配料。如果不介意颜色的话都可以不放，包括葱花。(我比较喜欢吃这里的香菜，所以每次都多放点)
4
锅热放油，放肉翻炒几下放葱花，胡萝卜丝，翻炒几下，放香菜，再翻炒几下就可以出锅了。
5
不要炒的时间太长，肉炒老了就硬了。
小贴士
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