南瓜饼
2017.08.11
小叶子
小时候是奶奶经常做给我吃，现在不在她身边，好怀念这个味道，就自己动手试试，很好吃。
料 主料
- 1块嫩南瓜
- 适量面粉
- 2个鸡蛋
料 辅料
- 适量盐
- 适量五香粉
- 适量水
- 2棵小葱
- 适量油
做
南瓜饼
的做法
1
将嫩南瓜去皮去瓤后，洗干净切细丝（或者擦成丝）
2
将南瓜丝放入大腕中，打入2个鸡蛋搅拌均匀
3
加入适量面粉、盐、五香粉
4
加入适量水、葱花，调成糊状
5
锅中加入适量油，烧热转小火，放入适量南瓜糊，立刻向周围摊开（避免太厚）摊均匀
6
饼边稍微有变色就可以翻面了（不要做太大，不然不容易翻面，容易碎，看自己技术哈），煎至两面金黄即可
7
最爱的南瓜饼。
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