酸奶芒果布丁
2017.08.10
小雨
本想做酸奶芒果慕斯，结果奶油没到，就做了酸奶芒果布丁，好吃
料 主料
- 250克自制酸奶
- 160克芒果
- 40克牛奶
料 辅料
- 2片吉利丁片
做
酸奶芒果布丁
的做法
1
隔水融化一片吉利丁片
2
吉利丁片拌入自制酸奶中，忘记拍照了
3
将酸奶布丁液倒入杯中，放入冰箱冷藏至少半小时，再进行下一步，我性子急，就等了一会，结果就是有一杯界限不是很好
4
将芒果取果肉，我这里取了一个大芒果，大约167克果肉，余下的加牛奶，用破壁机打成果泥
5
再隔水融化一片吉利丁片
6
拌入芒果泥中
7
倒入杯中，放入冰箱冷藏
小贴士
酸奶加吉利丁片放冰箱冷藏时间长一些，不然达不到布丁的状态
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