葱花鸡蛋饼
2017.08.10
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老少皆宜的一款早餐，软软的饼很适合小孩子和老人食用。做法也很简单。而且也挺有营养。
料 主料
- 220克中粉
- 2个鸡蛋
- 4根小葱
- 320克清水
料 辅料
- 适量盐
做
葱花鸡蛋饼
的做法
1
先将面粉过筛
2
加入鸡蛋
3
将面粉和鸡蛋大概搅拌一下
4
分次加入320克左右清水，搅拌均匀
5
葱洗净切成葱花
6
加入适量盐
7
加入葱花
8
搅拌均匀
9
面糊的状态是可以快速滴落的
10
锅内加入少许油，烧热后放入面糊
11
转动锅子，摊成一个圆饼。转小火
12
一面煎好后翻面
13
盘子中铺上可以吸油的纸巾
14
饼两面煎好后放入盘中，抹上自己喜欢的酱料
15
根据喜好放上生菜和火腿肠
16
卷起来就可以吃了
小贴士
也可以不夹生菜和火腿肠直接食用 用小火煎出来饼的颜色比较好看 面糊要稀一些，饼才会软
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