茄汁金针菇
2017.08.10
枭笑
金针菇，不仅鲜美，而且营养丰富，吃火锅，凉拌菜，几乎都是必不可缺的，今天做一道茄汁味道的金针菇。很美味哦(^_^)
料 主料
- 200g金针菇
- 1个番茄
料 辅料
- 1勺番茄酱
- 少许盐
- 少许糖(可不放)
- 2瓣蒜
- 适量葱花
做
茄汁金针菇
的做法
1
金针菇去根。
2
用手撕开，用清水洗干净，淋干水份备用。
3
番茄洗干净切小块，锅中放入食用油，加入切好的蒜炒香，放入切好的番茄煸炒，炒至番茄变软。
4
加入番茄酱，继续翻炒。
5
锅中加入水，加入洗干净的金针菇大火烧开。
6
金针菇熟了调味出锅，加盐，糖。(可以根据口味调味。)
7
装盘撒上葱花即可来吃。
8
成品图。
小贴士
喜欢吃辣的可以加一些辣椒，更加美味。
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