油泼面
2017.08.10
小叶子
一碗油泼面当晚餐，好吃，简单！
料 主料
- 适量鲜面条
- 6棵青菜
- 一把黄豆芽
- 2棵葱
- 4瓣蒜
- 2勺生抽
- 1勺陈醋
- 适量盐
- 适量鸡精
做
油泼面
的做法
1
准备好宽的鲜面条（菜市场买了两块钱的，可以两人食）
2
豆芽一小把用清水洗干净，青菜准备几棵清洗干净备用
3
小葱，蒜清洗干净，切末
4
锅里放适量水烧开，放入青菜和黄豆芽焯熟
5
焯熟后，捞出放入碗中
6
锅里加适量水煮沸，放入鲜面条煮熟（别煮太久，劲道些好吃）
7
将面条捞出放入青菜豆芽上面，淋上生抽2勺、陈醋1勺、一点盐、鸡精少许（根据面条多少和自己口味增减调料），把蒜末、葱碎、辣椒面依次放在上面
8
锅里倒入适量油烧热，油热后破在辣椒面上，滋滋的响声
9
搞定啦
10
拌均匀就动手吧
小贴士
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