红糖甜酒饵块
2017.08.10
honey清清
有没有一种食物，吃了会抚慰你的心。
它不复杂，简单却温暖。
有！
在我心里，红糖甜酒饵块便是其中之一。
连续下了很久的雨，凉意阵阵，一碗甜蜜温暖的红糖饵块，加一个溏心荷包蛋，蛋黄流出来那一刻，心也融化，最后喝光锅里的带着蛋渣的红糖甜酒水，浑身温暖，幸福不言而喻。
料 主料
- 半个饵块
- 1块土红糖
- 100g甜酒酿
料 辅料
- 1个鸡蛋
做
红糖甜酒饵块
的做法
1
准备好材料
2
饵块切丝，粗细看个人喜好，我喜欢嚼着扎实糯糯的口感，因此切地比较粗
3
烧半锅热水，水开后加入红糖
4
红糖煮化以后加入甜酒酿
5
把甜酒酿搅拌一下煮散开
6
放入切好的饵块丝
7
煮到饵块漂起即可关火
8
撇去泡沫，盛出即可食用
9
我喜欢加一个鸡蛋煮，在饵块快熟的时候磕入一整个鸡蛋，喜欢溏心的稍煮一会儿即可
10
暖心暖胃的甜汤～
小贴士
鸡蛋可选，不喜欢鸡蛋的不加。
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