曲晓笑
看着就好吃
2019-09-16 21:00
泡椒炒鸭肉
2016.06.23
其实我很少做鸭子来吃，今天逛超市的时候发现鸭胸肉好便宜，就买了一块回家。用了妈妈自己做的泡椒一起炒，辣辣的十分爽口，而且也吃不出鸭子的腥味。
料 主料
- 1块 鸭胸肉
- 适量 泡椒
- 1勺 料酒
- 适量 盐
- 适量水淀粉
- 少许 白糖
- 1段 葱
- 1块 姜
- 2瓣蒜
- 1勺 生抽
做
泡椒炒鸭肉
的做法1
鸭胸肉泡出血水洗净切成小块
2
切好的鸭肉用料酒，白糖，盐和水淀粉抓板均匀腌制20分钟
3
葱和泡椒切段，姜蒜切丝
4
炒锅放油烧热，下葱蒜爆香
5
炒锅放油烧热，下葱蒜爆香
6
倒入泡椒炒2分钟
7
放入生抽和葱段翻炒一下就可以盛出
小贴士
鸭肉在炒之前先用调料腌制入味
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收藏了
2018-09-11 10:22
网友作品
别人做的泡椒炒鸭肉，已经有0道了！
