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砂锅南瓜小米粥
[家常菜]
2017.08.31
水尝无华
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小米富含维生素B、膳食纤维和铁。可单煮小米或与大米、红枣、南瓜、莲子、百合等杂粮合煮,有很好的补养效果。用砂锅小火慢慢熬,粥更香浓。
料
主料
加入食材清单
100g
南瓜
55g
小米
料
辅料
8颗
红枣
适量
水
做
砂锅南瓜小米粥
的做法
1
红枣、小米淘洗干净,南瓜去皮去瓤切薄片。
2
砂锅洗净,把原料全放砂锅里,添水,大火烧开。
3
大火烧开转最小火慢慢熬(可以让砂锅盖留条缝防溢锅)。
4
熬至小米开花、浓稠(可以关火盖盖继续焖会)。
5
成品。
6
成品。
7
成品。
8
成品。
9
成品。
10
成品。
11
成品。
小贴士
根据家里人口多少灵活调整用量。也可以用其他锅具熬粥。
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料
主料
100g
南瓜
55g
小米
料
辅料
8颗
红枣
适量
水
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