西红柿炒豆角 [家常菜]
2017.08.31
水尝无华
我家做饭都是根据家里原料随意配，有什么吃什么，这个西红柿搭配豆角不但好吃还好看，也是我家餐桌上最常见的时令美食。
料 主料
- 2个西红柿
- 200g豆角
料 辅料
- 适量油
- 适量盐
- 适量葱
- 适量姜
- 适量十三香
做
西红柿炒豆角
的做法
1
准备好的原料。豆角用手掰成段，姜切丝，葱切段。西红柿切小块。
2
炒锅烧热放油。
3
放入姜葱爆香。
4
放入豆角。
5
翻炒至变色(锅如果太干可从一圈放入适量温水)。
6
放入西红柿。
7
转中小火翻炒焖出味。
8
放盐、十三香。
9
调味出锅。
10
时令素小炒：西红柿炒豆角。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
15
开吃
小贴士
1.豆角用手掰成段(从两个籽粒中间掰，比刀切的整齐，不会掰的还是用刀切吧，切的快)。 2.炒制中锅干了，可以从一圈放入适量开水或者温水。
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的西红柿炒豆角，已经有0道了！
