花生酥 [家里有一包烘焙用的花生碎，正好用来做花生酥，烘烤时已经满屋飘香了。]
2017.08.09
海之韵
家里有一包烘焙用的花生碎，正好用来做花生酥，烘烤时已经满屋飘香了。
料 主料
- 45g花生碎
- 85g低筋面粉
- 25g蛋液
- 30g玉米油
料 辅料
- 25细砂糖
- 适量盐
- 1/3茶匙小苏打
做
花生酥
的做法
1
面粉和小苏打混合过筛
2
花生碎用研磨机打成粉状
3
玉米油加糖和盐，搅拌
4
加入蛋液，搅拌均匀
5
面粉倒入
6
再倒花生粉
7
用刮刀将其拌成面团
8
每个10克，揉圆，一共可以做21个
9
放入提前预热好上管180，下管150度的烤箱，烘烤15分钟左右。
10
好香
小贴士
1、可以用黄油代替玉米油，会更香口好吃。 2、烤好后立即取出放晾架上晾凉，未吃的花生酥放密封盒保存，尽快食用完毕。
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