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彩色脆黄瓜

2017.08.09
彩色脆黄瓜
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彩色脆黄瓜,早上起来喝粥,是很不错的搭配
主料
  • 一根黄瓜
  • 适量红苋菜叶
辅料
  • 一粒大料
  • 十粒花椒
  • 三克
  • 四克白糖
  • 四克白醋

彩色脆黄瓜

的做法
准备好食材
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准备好食材
黄瓜洗净切成适当的小段
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黄瓜洗净切成适当的小段
在将黄瓜切成小小条
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在将黄瓜切成小小条
加入盐
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加入盐
搅拌均匀,腌制十五分钟左右
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搅拌均匀,腌制十五分钟左右
汤锅中倒入适量的水,在将花椒和大料放入锅中
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汤锅中倒入适量的水,在将花椒和大料放入锅中
最后将红苋菜叶放入大火烧开,转小火慢煮,直到水变成粉色
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最后将红苋菜叶放入大火烧开,转小火慢煮,直到水变成粉色
关火,自然晾凉
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关火,自然晾凉
腌好的黄瓜中加入白糖
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腌好的黄瓜中加入白糖
然后在将醋倒入
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然后在将醋倒入
搅拌均匀
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搅拌均匀
最后将晾凉的调料水倒入碗中
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最后将晾凉的调料水倒入碗中
盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜即可
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盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜即可
早上拿出来吃
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早上拿出来吃

小贴士

调料自己随意
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