寻找桃花岛
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2019-11-20 05:05
南瓜米饭冰淇淋 [冷饮] [冰淇淋] [甜品] [创意] [南瓜]
2017.08.09
剩米饭的华丽转身，混合蒸熟的南瓜、细砂糖和打发的淡奶油，不用冰淇淋机就可以做，好好次哒~~
料 主料
- 50克南瓜
- 40克米饭
- 50克淡奶油
- 少许牛奶
料 辅料
- 20克细砂糖
- 几个脆皮甜筒
做
南瓜米饭冰淇淋
的做法
1
南瓜洗净，挖去籽，入蒸锅蒸熟，挖出南瓜肉
2
和适量米饭，少许牛奶和细砂糖一起放入破壁机，打成浓稠的奶昔状
3
淡奶油加细砂糖，打发到缓缓流动的状态
4
将二者混合均匀
5
用电动打蛋器稍微搅打一下
6
倒入容器中，入冰箱冷冻。我用的吐司盒，用玻璃的也可以
7
凝固后，用冰淇淋勺挖成球即可
8
中途无需搅拌，没有冰渣的口感，香甜软糯，很好吃。没有添加剂，吃起来也放心
小贴士
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3
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