桃子所
这个菜我喜欢！
2017-08-09 11:25
油豆腐烩丝瓜 [家常菜] [下饭菜]
2017.08.08
丝瓜是夏季常见的蔬菜，口感滑嫩、味道清香，营养丰富，生津止渴、解暑除烦，凉血止血，通经络，很适合夏季食用。
料 主料
- 400克丝瓜
- 150克油豆腐
料 辅料
- 10克食用油
- 2瓣蒜瓣
- 10克淀粉
- 2克食盐
- 3克鸡粉
做
油豆腐烩丝瓜
的做法
1
油豆腐改刀切小块；
2
将丝瓜切滚刀块；
3
将切好的丝瓜放入料理盆里，撒上1克食盐，腌制15分钟；
4
炒锅内倒入食用油，放入蒜瓣炒香；
5
再放入丝瓜煸炒；
6
再放入切好的油豆腐翻炒；
7
淋上水淀粉，放入食盐、鸡粉调味即可。
8
丝瓜和油豆腐搭配，很清爽。
9
好吃，有食欲吧！
小贴士
切好的丝瓜，放入少量的食盐腌制一会儿，是防止丝瓜氧化变黑。
打印本品做法
1
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的油豆腐烩丝瓜，已经有0道了！
