胸有成竹1966
夏天来一份最好不过了，大爱
2017-08-09 11:43
5分钟快手小炒 橄榄菜炒三丝
2017.08.08
给小清新的炒圆白菜三丝添点佐料～橄榄菜，味道就大不同，好吃到能多吃一碗米饭。
料 主料
- 1勺橄榄菜
- 200g圆白菜
- 50g紫甘蓝
- 50g火腿
料 辅料
- 2粒蒜
- 5g葱
- 少许盐、鸡精
- 适量油
做
5分钟快手小炒 橄榄菜炒三丝
的做法
1
主要食材：圆白菜、紫甘蓝、火腿、橄榄菜
2
圆白菜放在淡碱水里浸泡15分钟，然后清洗干净。
3
紫甘蓝放在淡盐水里浸泡15分钟，清洗干净，然后用手把紫甘蓝上的蜡质洗下去。
4
把圆白菜、紫甘蓝、火腿肠切成筷子粗细的丝，
5
蒜切末，葱切花，准备1勺橄榄菜。
6
起锅锅热，放入适量的油，放入蒜末葱花爆香。
7
放入火腿丝煸炒出香味
8
放入圆白菜丝，翻炒均匀。
9
放入少许的盐
10
放入半小勺的鸡精，翻炒均匀。
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放入橄榄菜
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放入紫甘蓝丝，关火，翻炒均匀。
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成品图
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无
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