双椒炒豆干
2016.11.24
李力
我比较喜欢吃各种豆制品，所以双椒炒豆干是我家常见的家常菜，豆干中营养十分丰富，含有大量的蛋白质，吃起来的口感可以和肉类相媲美。和辣椒一起炒吸收了辣椒的香气，十分的下饭。
料 主料
- 3片 豆干
- 3个 青椒
- 2个 红椒
- 100g 猪肉
- 适量盐
- 少许 鸡精
- 1勺生抽
- 少许 料酒
做
双椒炒豆干
的做法
1
豆干洗净切成条状备用
2
青椒和红椒洗净去籽切成条状
3
猪肉切成条状，用淀粉和少许的料酒腌制10分钟
4
锅内放油烧热，油热之后放入猪肉翻炒至变色盛出
5
放入豆干和辣椒，加少许的水，炒至8分熟
6
倒入猪肉，生抽翻炒均匀
7
倒入盐和鸡精，翻炒均匀就可以出锅了
小贴士
炒豆干的时候可以加少量的水，这样制作出来的豆干口感更蓬松
打印本品做法
0
评论
评论
我要评论
网友作品
别人做的双椒炒豆干，已经有0道了！
