干贝烧毛豆 [家常菜] [减肥食谱]
2017.08.08
说到干贝，它也叫瑶柱，它是由扇贝的闭壳肌风干而成。干贝的营养价值非常高，它含有丰富的蛋白质，微量元素和氨基酸，对人体很有益处。干贝味道鲜美，吃法多样，一般用于熬汤会鲜香无比。给孩子多吃可以用来炒毛豆，颜色鲜艳，孩子很喜欢吃。
料 主料
料 辅料
做
干贝烧毛豆
的做法
1
买干贝要挑选鲜黄色，发黑发白不是圆柱形的不要挑
2
.干贝先用清水冲洗掉浮尘，加入适量清水浸泡，浸泡后的清水不要丢，后面加入会更鲜美
7
热锅，放入少量的食用油，把蒜末爆香了加入干贝翻炒
9
.这时倒入毛豆翻炒均匀，加入刚浸泡干贝的清水，翻匀后焖煮片刻
10
试试毛豆软硬度合适就可以出锅了，不需要加盐了呢，干贝自带咸味，味道都很够了的~
小贴士
爱生活的馋猫 回复@ :哈哈，是 回复
