椒盐白鲳鱼 [家常菜]
2017.08.07
周小白m
鲳鱼别名有镜鱼、鮀鱼。鲳鱼是人们日常生活中经常食用的鱼类之一，白鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。
料 主料
- 1条白鲳鱼
料 辅料
- 适量盐
- 适量油
- 适量姜
- 适量椒盐
做
椒盐白鲳鱼
的做法
1
准备好材料
2
把白鲳鱼去鱼鳃、内脏、清洗净用少许食盐稍做腌制。
3
锅里倒入适量的油，是先把姜煸香，然后把俺好的鱼加入
4
中火煎制至两面金黄
5
最后加入适量的椒盐（两面都要加）
6
成品
小贴士
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