胡萝卜烧肉 [家常菜] [下饭菜]
2017.08.06
周小白m
这道菜我们家宝宝最喜欢吃了~
料 主料
- 400g五花肉
- 1个胡萝卜
料 辅料
- 适量盐
- 适量油
- 适量姜
- 适量生抽
- 适量八角
- 适量老抽
做
胡萝卜烧肉
的做法
1
把五花肉洗净切小块备用。
2
胡萝卜去皮滚刀切小块。
3
锅里倒少许油，把切好的五花肉加入翻炒
4
炒至肉微微变黄后加入生抽翻炒，老抽上色
5
加入切好的胡萝卜翻炒
6
然后加入没过材料的水，盖上盖上大火烧开转中火，烧着45分钟
7
大火收汁前加入盐调味即可。
8
成品
9
成品
小贴士
如喜欢深色的话可以多放些老抽。
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