甜甜圈
2017.08.06
G果果
喜欢甜甜圈的模具，忍不住用小耳老师的方子又做了一次。真是高颜值啊！
料 主料
- 三个鸡蛋
- 100克低粉
- 40克牛奶
- 25克玉米油
- 40克糖
料 辅料
- 适量蔓越莓干
做
甜甜圈
的做法
1
称量好所有材料
2
玉米油加牛奶充分乳化
3
鸡蛋加糖打散
4
糖融化即可
5
用电动打蛋器打发，提起打蛋起滴落的蛋液画8字不消失即可
6
筛入低粉，快速搅拌均匀
7
模具刷食用油，撒一层面粉
8
面糊装入裱花袋里挤入模具中，半分满时撒上蔓越莓干，再挤满面糊
9
烤箱提前预热165度，烤32分钟
10
烤好后取出震一下脱膜，放烤网上晾凉
11
甜甜圈烤好了，快来吃吧
小贴士
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