南瓜花卷
2017.08.06
G果果
南瓜含有丰富的营养，非常适合老人和小朋友吃，自己动手做花卷简单易操作
料 主料
- 一个南瓜
- 500克中粉
- 70克水
- 5克酵母
料 辅料
- 适量油
做
南瓜花卷
的做法
1
南瓜去皮和瓤上锅蒸熟
2
蒸熟的南瓜捣成泥备用
3
面粉加水搅拌成絮状
4
加入南瓜泥和酵母揉成光滑的面团进行发酵，发至二倍大时停止
5
发酵好的面团轻柔排气
6
擀成椭圆形面皮，上面刷一层油。对折再对折，用刀切大小均匀的块儿，两块儿叠加起来用筷子在中间压一下，两手轻轻抻转一圈捏紧收口即可
7
锅里放适量水，烧开后放入花卷。大火烧开，转中火共计20分钟
8
关火后，焖五分钟再揭盖出锅
9
花卷做好开以开动啦
小贴士
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