苦笋炒肉 [家常菜] [下饭菜]
2017.08.06
周小白m
苦笋是我家先生最爱吃的。
料 主料
- 150g猪肉
- 350g苦笋
料 辅料
- 适量盐
- 适量油
- 适量生抽
- 适量大蒜
- 适量辣椒
- 适量姜
做
苦笋炒肉
的做法
1
猪肉洗净切好备用
2
苦笋焯水后切片备用。大蒜略拍，姜切小片。
3
锅里倒入油，加入切好的猪肉翻炒
4
炒至变色后加入蒜，姜，辣椒炒
5
加入切好的苦笋继续翻炒
6
最后加少许生抽和盐炒匀即可出锅。
7
成品
8
成品
小贴士
喜欢吃辣的可以多放些辣椒去炒。
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