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瓠瓜炒肉 [家常菜]

2017.08.06
瓠瓜炒肉
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瓠瓜幼果味清淡,品质柔嫩,适于煮食。葫芦、夜开花、瓠子、蒲瓜等,是葫芦科一年生蔓生草本植物,是夏季蔬菜之一。
主料
  • 1个瓠瓜
  • 100g瘦肉
辅料
  • 适量
  • 适量

瓠瓜炒肉

的做法
原图材料
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原图材料
瘦肉洗净切小块备用
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瘦肉洗净切小块备用
瓠瓜去皮洗净切好备用
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瓠瓜去皮洗净切好备用
锅里倒入油,把切好的肉加入翻炒的时候加少许盐炒
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锅里倒入油,把切好的肉加入翻炒的时候加少许盐炒
炒至变色后,加入切好的瓠瓜翻炒
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炒至变色后,加入切好的瓠瓜翻炒
瓠瓜微软后加适量的水。盖上盖子煮至3分钟左右
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瓠瓜微软后加适量的水。盖上盖子煮至3分钟左右
最后加盐调味即可
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最后加盐调味即可

小贴士

炒肉时加少许盐,这样的肉比较入味。
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    网友作品
    别人做的瓠瓜炒肉,已经有0道了!

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